М
е
н
ю
+7 (495) 649-89-65
г. Москва, Ул. Б.Академическая, 44
НАШИ ОСНОВНЫЕ УСЛУГИ:
очистка вентиляции

Очистка вентиляции от жира в ресторане, на предприятии общественного питания

Наша компания предлагает профессиональные услуги по очистке вентиляции от жировых отложений. Очистка вентиляции от отложений жира, в первую очередь актуальна для пищевых производств:

  • Рестораны;
  • Кафе;
  • Столовые;
  • Бары;
  • Хлебопекарные заводы;
  • Фабрики-кухони.

То есть там, где идет горячее приготовление пищи, с выбросом горячих, маслянистых паров, оседающих на стенках вентиляционных каналов. Также, работа схожая по технологии с чисткой вентиляции от жира, актуальна для производственных предприятий, на которых выполняются работы с использованием промышленных масел, удаление отложений которых, схоже по технологии.

На особо загруженных производствах, очистка каналов вентиляции от жира, должна выполняться ежемесячно, на предприятиях со средней загрузкой производства, один раз в три месяца. Более длительный срок эксплуатации, без очистки, следует отнести к не безопасной эксплуатации. Обратите внимание, в средствах массовой информации, не редкими являются новости о возгораниях в кафе и ресторанах. Большинство случаев связаны именно с возгораниями жировых отложений в вентиляционных каналах.

Стоимость очистки вентиляции от жира

НаименованиеЕд.изм.Стоимость, руб
Чистка вентиляции от отложений жира в кафе, ресторане, пищевом производствем2от 400
Демонтаж/монтаж вентилятора, удаление отложений жирам2от 4000
Удаление жировых отложений с вытяжного кухонного зонтам2от 1000
Установка прочистного люкашт.1000

На итоговую стоимость влияют ряд факторов, таких как время выполнения работы, доступность воздуховодов и наличие в них люков доступа, высота расположения воздуховодов, степень загрязнения, место расположение объекта и наличие служебной парковки.


Очистка вентиляции от жира в ресторанах, кафе и других предприятиях, где не возможна приостановка деятельности, производим в ночные часы и выходные дни, удобные для заказчика.

чистка вентиляции в ресторане чистка вентиляции в ресторане
Профессиональный чистильщик дымовых и вентиляционных каналов,
сотрудник нашей компании Баринов Сергей Николаевич,
выполняет работу по чистке вентиляции от жира в ресторане

Зачем чистить вентиляцию от жира?

Горячие маслянистые пары оседают на зонтах, вытяжках, стенках вентиляционных каналов и быстро обрастают жировыми и пылевыми отложениями, сужая стенки каналов, тем самым ухудшая эффективность работы вентиляционной системы. В вентиляционных каналах с высоким выбросом тепла (например, на хлебозаводах от хлебопекарных печей) маслянистая масса быстро твердеет, образуя твердый слой глазури, удаление которого крайне затруднительно и требует особых, нестандартных решений. Отдельно следует отметить, что данные образования легко воспламеняются, и могут вызвать пожар.

очистка вытяжных зонтов
Вытяжные вентиляционные зонты на пищевом производстве
очистка от жира
Очистка от жира производственных линий

Технология и периодичность выполнения работ по очистке воздуховодов от жира

Работы по удалению жировых отложений в вентиляционных каналах, зонтах и вытяжках производятся с применением специализированных моющих средств, распыляемых пеногенератором, на стенки вентиляционных каналов, с последующим удалением скребками, губками и вращающимися щетками.
Для организации доступа, в вентиляционные каналы устанавливаются ревизионные лючки. Вытяжные зонты и вытяжки очищаются с помощью парогенератора, а в случае сильного загрязнения - комбинированным способом, с применением химических средств и перегретого пара. Глазурованный жир, встречающийся в каналах с высокой температурой, удаляется механическим способом с применением специальных щеток с абразивным напылением. Вытяжные вентиляторы очищаются методом частичного разбора.

Согласно правилам противопожарного режима в РФ, очистку вентиляции от жировых отложений следует выполнять ежемесячно. Это объективное требование, которое гарантирует безопасную эксплуатацию и бесперебойную работу системы.
Наличие фильтров различного типа и жироуловителей, позволяет сократить количество вызовов Трубочиста, но полностью не исключит его визиты.


Вниманию домохозяек - чистка вытяжек в квартирах и загородных домах

Следует отметить, что приготовление пищи в домашних условиях так же связано с удалением горячих маслянистых паров через вентиляционные каналы, а так же их оседание на смежные поверхности. Уж кто, как не наши дорогие женщины знают, как сложно удалять жир с плиты, столешницы, вытяжного зонта и плитки.

Наша компания производит очистку от жира кухонных плит, стен, зонтов и вытяжек, бесконтактным способом с применением парогенератора, при этом поверхности приобретают первоначальную чистоту, и не подвергаются механическим воздействиям, при выполнении работы.

Преимущества сотрудничества с нашей компанией

чистка вентиляции от жира

Наша компания зарегистрирована в 2003г. На протяжение долгих лет мы совершенствовали свой опыт работы, разрабатывали и внедряли новое оборудование, осваивали современные технологии очистки.

Мы ценим своих сотрудников, многие из которых работают в нашей компании с её основания. Закрепляем их за объектами, чтобы заниматься именно работой, а не выстраиванием коммуникаций.

У нас прекрасная материально-техническая база, работа не остановится из-за выхода оборудования из строя.

Мы выполняем работы на объектах различного целевого назначения и различного масштаба. Очистку вентиляции от жира мы выполняли:

  • В столовой завода «Кока кола» в с. Давыдовское;
  • На булочно-кондитерском комбинате «Коломенский»;
  • В сети ресторанов «Нияма»;
  • В сети ресторанов «Якитория».

Множество других кафе, ресторанов, баров, столовых, фабриках кухонь с менее известными названиями, большинство из которых являются нашими постоянными, добрыми партнёрами.

Наши цены находятся в среднем ценовом диапазоне. Мы не предлагаем не адекватно низких или запредельно высоких цен. Мы хорошо знаем стоимость работ и трудозатраты, связанные с их выполнением. Наши цены объективны!

Яндекс.Метрика